外食族福音！超商食品組合營養又抗癌，連專家都推薦
外食族福音！超商食品組合營養又抗癌，連專家都推薦
外食族常擔心飲食不健康，但營養師推薦了一組超商食品組合，包括沙拉、雞胸肉和全麥麵包，營養豐富又抗癌。這些食品不僅方便取得，還能幫助均衡飲食，讓你在忙碌的生活中依然保持健康。
現代人生活繁忙，因此經常外食解決三餐需求，而方便又快速的超商食品更是不少人的首選。對此，無毒教母譚敦慈透露，自己也經常吃超商食品，並曝光最常購買的組合，「兩個一起吃就是完整吸收的營養」。
譚敦慈在節目《健康零距離》中表示，當她遇到出差時，午餐就經常在超商解決，並曝光自己經常購買的品項，第一個組合是「地瓜+茶葉蛋」。
第二個組合則是「毛豆+玉米」，譚敦慈表示，這組合自己更常選購，原因是根據世衛組織推薦的抗癌食譜，上述2食材都有高纖維特性，毛豆有蛋白質，玉米則是碳水化合物，「因為豆類缺乏甲硫酸胺，碳水化合物缺乏離胺酸，兩個一起吃，就是完整吸收的營養」。
主持人接著詢問可以吃內有麵包+熱狗的大亨堡嗎？譚敦慈則指出，可以吃，但她會搭配芭樂、蘋果等水果一起吃。她解釋，熱狗、香腸等加工肉品會添加亞硝酸鹽，而高維生素C的水果恰巧可以抑制亞硝胺，因此在家和兒子吃香腸時，都會一口芭樂一口香腸，並大讚該組合「意外很好吃」。
地瓜知識
