吃地瓜別配茶、香蕉！5大原則照做就不吃錯
吃地瓜別配茶、香蕉！5大原則照做就不吃錯
食物中有所謂的相剋相生，是很多人所不了解的，今天來跟大家分享地瓜該與什麼食物搭配同食、不該與什麼一起吃，收藏起來讓我們一起越吃越健康。
1.未煮熟的地瓜-澱粉的細胞壁還沒經過高溫分解，不易被人體吸收消化。而生食較容易出現打嗝、腹部脹氣的現象，對腸胃的消化不利。所以建議地瓜最好是完全熟透才能吃。
2.地瓜和芝麻一起食用，可幫助類素胡蘿蔔素發揮功效。
3.地瓜含膳食纖維，和雞蛋一起食用，能減輕肝臟的負擔，還能減少膽固醇的吸收，強化心臟。
4.地瓜澱粉含量高，若與香蕉一起食用，會讓原來消化不良的人更容易脹氣。
5.地瓜食用後會大量分泌胃酸，若再加上茶葉含有的單寧酸，容易
產生肚子痛、胃痛或脹氣等問題。
(資料來源:良醫健康https://health.businessweekly.com.tw/article/ARTL000010833)
地瓜知識
