周末的野餐派對- 地瓜麻花餅

- 地瓜麻花餅 -

這次要介紹的麻花派，用冷凍酥皮紙製作起來出奇的簡單！ 簡單製作且易於食用的非常適合作為周末野餐聚會的健康零食。

材料:

• ◆  冰纖地瓜 : 150 克
• ◆  糖 : 2 湯匙
• ◆  奶油 : 10克
• ◆  牛奶 : 1茶匙
• ◆  冷凍派皮 : 2 片
• ◆  蛋黃 : 1個

步驟:

1.冰纖地瓜退冰去皮。放入耐熱碗中，鬆鬆地蓋上保鮮膜，然後在微波爐 (600W) 中加熱 5 分鐘。趁熱用搗碎器搗碎，加入糖、奶油、牛奶進一步搗碎並混合。

2.將冷凍酥皮解凍，放在烤盤上，用擀麵棍擀成15 x 20公分的長方形。邊緣留一點空間，將步驟 1 鋪在上面，再鋪上一層，夾住。輕輕按壓邊緣，放入冰箱冷凍 5 至 10 分鐘。將烤箱預熱至200℃。

3. 用刀將步驟 2 切成8等份，扭絞，放在鋪有烘焙紙的烤盤上。刷上蛋黃，放入預熱好的烤箱烘烤13至15分鐘。

<要點>

如果剩下一些地瓜塊也沒關係。如果酥皮開始下垂，請將其放入冰箱中冷藏，以便於處理。扭轉時，關鍵是輕輕扭轉2～3次，以免撕裂。

[每份153kcal]

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