簡單做好菜-奶油地瓜濃湯
-奶油地瓜濃湯-
原料
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2包冰纖地瓜
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1碗（395g） 低鈉雞湯/高湯
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¼ 杯 紅糖，或更多適量
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½ 茶匙 鹽，或適量
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¼ 茶匙 肉荳蔻粉
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1/8 茶匙 黑胡椒，或適量
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1 撮 辣椒，或適量
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⅓ 杯 鮮奶油
步驟
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地瓜去皮，將地瓜放入攪拌機中。用雞湯/高湯分批打成泥，使用足夠的湯，使其混合順利。將泥狀混合物轉移到一個大平底鍋中。
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用中高火煮沸，然後將火調至中低火。加入紅糖、鹽、肉荳蔻、黑胡椒和辣椒攪拌；蓋上鍋蓋，小火煮 10 分鐘。從火上移開並拌入鮮奶油。
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營養成分 |
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每份食譜 6 |
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卡路里 187 |
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% 每日攝取量 * |
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總脂肪 6g |
8% |
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飽和脂肪 3g |
17% |
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膽固醇 15毫克 |
5% |
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鈉 274mg |
12% |
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總碳水化合物 29g |
11% |
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膳食纖維 3g |
11% |
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總糖 14g |
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蛋白質 6克 |
12% |
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維生素C 18毫克 |
20% |
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鈣 58mg |
4% |
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鐵 1毫克 |
6% |
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鉀 622mg |
13% |
* 每日攝取量百分比基於 2,000 卡路里飲食。您的每日攝取量可能會更高或更低，具體取決於您的卡路里需求。
地瓜知識
