2分鐘出早餐-核桃地瓜抹醬
- 核桃地瓜抹醬 -
自製抹醬簡單、安心又美味。搭著麵包一起享用，
吃得到地瓜的鬆軟、核桃的口感、奶油的香氣，還有淡淡肉桂味，
是款大人小孩都喜歡的口味。
食材:
冰纖地瓜----140g
無鹽奶油----10g
核 桃----5顆
楓 糖----10g(可省略)
肉 桂 粉----適量
鹽 ----少許
步驟:
1. 地瓜去皮切小塊,進氣炸鍋180℃加熱10分鐘。
2. 趁熱加入奶油、肉桂粉、鹽，並將地瓜壓成泥。
3. 將烘烤過的核桃放入塑膠袋中，用擀麵棍壓碎。
4. 將步驟2的地瓜泥與核桃攪拌均勻就完成了。
地瓜知識
